|
|
Bruine Bonen Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eetlepels bruine bonen
1 stukje prei
1 stukje ui 1 stukje knol selderij
30 gram gehakt
3 dl. water
1/3 bouillontablet kerie zout en peper 1 stukje laurierblad
Voorbereiding:
/
Bereidingswijze:
Kook de bruine bonen met 3 dl. water 1/3 boiliontablet en het stukje lauriers blad ongeveer 10 min.
intussen het stukje ui de knol selderij en de prei snijden en wassen
het gehakt kruiden met peper en zout en van het gehakt kleine balletjes maken
met een stamper de bruine bonen fijn maken de groenten en de gehaktballetjes toevoegen
goed roeren en de soep plus minus 15 minuten zachtjes koken
het laurierblad eruit halen en de soep op smaak afmaken met zout en peper en kerrie
eet smakelijk
|
|
|